توضیحاتی از انجیر خشک ایرانی

انجیر خشک ایرانی

انجیر خشک ایرانی با دانه بندی 14-18 (گاهی 20) میلی متر و رنگ‌های متنوعی از جمله سفید، کرم، زرد یا قهوه‌ای روشن موجود است. انجیر خشک ایرانی یک غذای بسیار مغذی و با ارزش است.

برای جلوگیری از آفت و پوسیدگی، مناسب است انجیرها را در یخچال یا سردخانه نگهداری کرده و بهتر است محیط آنها تمیز و بدون کثیفی باشد.

انجیر خشک ایرانی انواع مختلفی دارد، از جمله:

-انجیر خشک دهان باز:

انجیر خشک دهان باز رنگ سفید یا کمی زرد دارد. آن را بر اساس اندازه به دسته‌های مختلف تقسیم می‌کنیم:

1. 101 AAA: انجیرهای بزرگتر از 23 میلی متر، کاملاً دهان باز، رنگ سفید یا زرد روشن.
2. 101 AA: انجیرهایی که اندازه آنها بین 21 تا 23 میلی متر است.
3. 101 A: انجیرهایی که اندازه آنها بین 18 تا 20 میلی متر است.
4. 101 پرک: انجیر خشک دهان باز با محدودیت‌هایی، لوکس و قیمت بالای دارد.

- انجیر خشک دهان بسته:

انجیر خشک دهان بسته در نزدیکی ایران نیز بر اساس اندازه طبقه‌بندی می‌شود. این دسته‌بندی به شرح زیر است:

1. نوع A: اندازه بین 18 تا 21 میلی متر، کیفیت برتر، با رنگ سفید یا زرد، قیمت در رنگ‌های تیره کاهش می‌یابد.
2. نوع AA: اندازه بین 21 تا 23 میلی متر، کیفیت برتر، با رنگ سفید یا زرد، قیمت در رنگ‌های تیره کاهش می‌یابد.
3. نوع AAA: اندازه بزرگتر از 23 میلی متر، کیفیت برتر، با رنگ سفید یا زرد، قیمت در رنگ‌های تیره کاهش می‌یابد.

- مخلوط دهان باز و بسته:

مخلوط دهان باز و بسته، همانطور که اشاره کردیم، ترکیبی از انجیر خشک با کیفیت بالا و با دهان بسته است. برای این دسته‌بندی، می‌توانیم ترکیبی از دهان‌های باز و بسته را بر اساس اندازه آنها به سه دسته زیر طبقه‌بندی کنیم:

1. نوع A: اندازه بین 18 تا 21 میلی متر.
2. نوع AA: اندازه بین 21 تا 23 میلی متر.
3. نوع AAA: اندازه بزرگتر از 23 میلی متر.

هر یک از این دسته‌ها به ترتیب اندازه، کیفیت بالا و دهان بسته را نشان می‌دهند.

-انجیر خشک پرک:

انجیر خشک پرک از جمله انواع معروف انجیر خشک ایرانی است. ارزش غذایی انجیر خشک پرک به طور قابل توجهی بالا است و آن را یک میوه بسیار مغذی می‌سازد. پرک انجیر خشک ایرانی دارای طعمی خوشمزه و ارغوانی رنگ است.

خصوصیات غذایی انجیر خشک ایرانی

خصوصیات غذایی انجیر خشک ایرانی بسیار متنوع و متعدد است. این نوع انجیر یک منبع غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، ویتامین A و ویتامین C می‌باشد. برخی از پژوهشگران باور دارند که انجیر دارای خواص ضد اکسیدان، ضد سرطان و محافظ سلولی است. همچنین، خصوصیات ضد التهابی و تاثیرگذار در کاهش چربی نیز به آن نسبت داده شده است. شما می‌توانید انجیر را در یک دوم لیوان آب خیس کنید و آن را در روز بعد مصرف کنید. اگر انجیر را با معده خالی مصرف کنید، ممکن است در کاهش وزن به شما کمک کند.

انجیر خشک ایرانی با وزن ۱۰۰ گرم تقریباً ۲۴۹ کیلوکالری انرژی ارائه می‌دهد. همچنین، در هر ۱۰۰ گرم از این میوه خشک، ۳.۳ گرم پروتئین، ۴۸ گرم کربوهیدرات، ۱۶۵ میلی‌گرم کلسیم و ۹.۸ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر ممکن است در برخی از محصولات انجیر خشک متفاوت باشد، اما این ارقام تقریبی است که برای انجیر خشک ایرانی استفاده می‌شود.

لطفاً توجه داشته باشید که این ارقام تقریبی هستند و می‌توانند بر اساس عوامل مختلفی مانند محیط رشد، روش خشک کردن و نوع انجیر متغیر باشند.

فواید انجیر خشک ایرانی

انجیر خشک ایرانی فواید متعددی برای سلامتی دارد که شامل موارد زیر می‌شود:

• حمایت از کنترل دیابت و گلوکز خون: انجیر خشک ایرانی می‌تواند به بهبود کنترل سطح قند خون کمک کند و در مدیریت دیابت موثر باشد.
• بهبود سلامت پوست: مصرف انجیر خشک ایرانی می‌تواند به بهبود سلامت و زیبایی پوست کمک کند. مواد مغذی غنی آن، از جمله ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، ممکن است به پوست شما کمک کند تا در برابر آسیب‌های محیطی مقاومت بیشتری داشته باشد.
• تسهیل عملکرد گوارشی: انجیر خشک ایرانی به دلیل حاوی فیبر قابل توجه، می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارشی و کاهش مشکلات مانند یبوست کمک کند.
• حفظ سلامت مو: انجیر خشک ایرانی ممکن است به حفظ سلامت و قوی‌تر شدن موها کمک کند. فواید آن، از جمله محتوای غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم، می‌تواند موها را تقویت و سالم نگه دارد.
• مناسب برای رژیم‌های غذایی خاص: انجیر خشک ایرانی به دلیل محتوای کم چربی و سطح بالای فیبر، می‌تواند یک انتخاب عالی برای رژیم‌های غذایی خاص و سالم باشد.

قیمت انجیر خشک ایرانی

در مورد قیمت انجیر خشک ایرانی، باید بدانید که قیمت آن بستگی به نوع و کیفیت انجیر مورد نظر شما دارد. درصورت نیازبه اطلاعات بیشترمیتوانید دراینجا باما درارتباط باشید.

سخن پایانی

در صورتی که به دنبال یافتن یک منبع انرژی سالم برای افزایش دوز روزانه انرژی خود هستید، می‌توانید به راحتی انجیر خشک ایرانی را به روزمره غذایی خود اضافه کنید. اگر نیازمند انجیر خشک ایرانی با کیفیت و مرغوب به صورت آنلاین هستید، می‌توانید به سایت productir، که یکی از بهترین تأمین‌کنندگان انجیر خشک در ایران و صادرکننده انواع محصولات ایرانی محسوب می‌شود، مراجعه کنید. این میان‌وعده غذایی مغذی را از دست ندهید و آن را به لیست مصرف روزانه خود اضافه کنید.